下酒菜 第8集 北京篇
分类:国产剧 地区:中国大陆年份:2023
主演:张光北
导演:胡宝承
更新:2025-06-09 21:47
简介:《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片,以独特视角聚焦非“主流..《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片,以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜,讲述不同地方极具特色的美酒和风味各异的“下酒菜”,探寻美酒佳肴背后的故事,真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风味。作者:路过编辑:奥伊米亚康的云图片来源:豆瓣电影著名的美食家蔡澜先生,曾给自己立下过一个有趣的小规定,每年在其公开的社交媒体上仅活跃一小阵,分享自己的生活见闻,回复网友们的好奇提问。前一阵子,在其微博发布的“蔡澜的日记”里提到了这样一部纪录片《下酒菜》。由片中的画面,蔡澜先生回忆起了自己的好友倪匡兄,想起了二人初次见面喝酒的场景。美食的滋味牵动着丝丝缕缕的情绪,除去花生米、毛豆等大家熟悉的常规类配酒小吃,还有一些下酒菜可能只有在餐馆的饭桌上频频出现时才被注意的到,它们有着许多不可言说之奥妙。每一道美味承载的是一种喝酒传统,更是一片地域的饮酒文化。在这部近期热播的纪录片里,胡宝承导演和拍摄团队,别开生面地抓住了饮食类纪录片的一个缺口酒食文化,片中选取了四川、安徽、广东、贵州、浙江、山东、福建、北京等地的美食加美酒为拍摄对象,并邀请到了著名演员张光北先生担任本片配音,在这些各有风味的“下酒菜系”中,没有哪个观众能逃得过荧幕中呼之欲出的酒香气,在生动形象的描述中抑制被疯狂触动的味蕾。不得不说,《下酒菜》作为一部将美食与美酒拍进观众心里的纪录片,可谓是今年开年的一大惊喜!要是能同片中一样痛快地详情